2020年，是脱贫攻坚决战决胜之年，也是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年。面对新冠疫情带来的重重压力，如何做好“六稳”工作、落实“六保”任务？在全球经济下滑的大背景下，如何确保“六稳”“六保”决策部署落地生根，助力我国经济乘风破浪、行稳致远？北京顺鑫农业（000860）股份有限公司牛栏山酒厂(以下简称牛栏山酒厂)副厂长陈世俊给出了这样的答案。
牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。新中国成立后，顺义县以牛栏山地区“公利”“富顺成”“义信”和“魁盛”等四家著名的老烧锅为基础，筹备合营生产。1952年10月26日，河北省人民政府工业厅酒业生产管理局国营牛栏山制酒厂正式成立，是为牛栏山酒厂的前身。
60多年来，牛栏山酒厂始终践行诚信立身，创新引领，求真务实，包容共生的经营理念，励精图治，勤奋耕耘。从“潮白河”牌二锅头，经“华灯”牌北京醇，到“牛栏山”牌系列白酒，牛酒人栉风沐雨，砥砺奋进，连创佳绩。
扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，是我国针对当前形势作出的重大决策，事关经济社会发展稳定全局，作为一家国企，牛栏山酒厂也在六稳六保方面做出了自己的担当：不让一个工人、从业者掉队。
第一时间落实复工复产
突如其来的新冠肺炎疫情对我国整体经济发展、企业发展都造成了较大影响。
陈世俊表示，对于牛栏山而言因为自身产品价格亲民、需求量大、库存小，所以必须尽快复工复产。但疫情对于各行各业来说都是一场没有准备的考试，牛栏山复工复产确实遇到了现实困难，为做好复工复产，牛栏山酒厂快速反应，成立疫情防控工作小组，严格执行企业疫情防控工作方案，多措并举为复工复产筑牢“防控之墙”。
陈世俊说，牛栏山在做好人员管控等防疫措施外，还暂停了厂区内的集体活动及会议，要求员工按照指定时间、区域快速就餐，错峰上下班，更大限度地减少人员聚集。充分做好疫情防控工作的后勤保障，备足备齐各类防疫物资。严格落实企业主体责任，坚决做到先安全、再生产。此外高度重视员工安全意识和业务素质培训、认真开展风险排查、突出强化现场管理、全面加强应急管理，确保各项安全工作万无一失。
“幸运的是，牛栏山生产线的工人几乎全是本地人，疫情出现第一时间，企业就要求所有员工不许外出，将工人全部纳入系统管理中，这为企业的复产创立了良好的条件。”陈世俊说。
保民生保市场牛栏山承诺不让一个工人、从业者掉队
今年以来，面对种种不确定因素，中国经济发出了自己的最强音——扎实做好“六稳”工作，落实“六保”任务，奋力完成全年经济社会发展目标任务。稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期工作，是实现中国经济稳中求进的基本要求。保居民就业、保基本民生、保市场主体、保粮食能源安全、保产业链供应链稳定、保基层运转，是今年“六稳”工作的着力点。
陈世俊表示，对于牛栏山酒厂而言，做好六稳六保具体就是做好“保民生稳就业”两大方面工作，不让一个工人，不让一个经销商、从业者掉队。
“疫情发生后，牛栏山决定无论如何要克服困难，满足市场需求，解决民生问题，要通过一切方式，克服一切困难，要解决好我们的生产和供应的问题。牛栏山的使命就叫关注民生、服务大众、酿造高品质生活。我们的产品面向的是中国最广泛的消费人群。如果说白酒消费是一个金字塔，牛栏山二锅头主要定位在大众消费但也是基础最厚，销量最大的这一部分，应该说目前全中国没有哪一家白酒产量比我们要高，消费人群要广，因此我们必须要保证产量，保证质量，保证消费者的需求。”陈世俊说。
在保市场主体方面，陈世俊说，牛栏山意识到只有保市场主体才能够让稳定市场需求，才能确保企业的生产和经营仍然能够有序，才能保证牛栏山2000多号职工，才能保证和牛栏山酒厂有直接利益关联的近10万户家庭得到基本的保障。“从结果导向来看，我们做得还是很好的，在疫情期间，我们保市场、稳增长目标基本上都实现了”。
保持战略定力看好市场未来发展
陈世俊表示，新冠肺炎疫情给中国经济带来很大影响，疫情后的经济复苏为中国提供了一个推动经济再平衡、实现更加包容、可持续和绿色增长的机会。从企业角度，自己仍看好中国未来白酒行业的发展。
“中国拥有无比巨大的市场，我们在消费升级，我们在对整个产业进行改造和升级。中国的储蓄率相比外国仍然很高，这给未来我们的消费带来的巨大的想象空间。这也是牛栏山看好中国白酒行业的原因。”陈世俊说。
对于牛栏山而言，未来将继续保持战略定力，坚持做“民酒”概念。所谓民酒就是以价值定义为核心，以满足人民群众对美好生活的需求为使命，以广大消费人群新时代消费理念为导向，品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中具有普遍消费价值认同的一瓶好酒。
“不管说现在的酱酒热，还有当年的清香热，以及后来一段时间的浓香热，这都是一个阶段性的热点问题，但它不属于趋势。就企业经营来讲，尤其是从战略层面上来讲，一定是要把短期的热点和长线的定位坚持进行区分，否则就是要吃亏的。大众消费在升级，中国现在正是从追逐品牌消费向追逐价值消费的进行过渡，作为民酒的牛栏山，关注的是如何最大程度满足广大消费群体多元化、多层次的消费需求，关注的是如何酿造价值最优化的高品质生活，关注的是如何推进高质量发展。未来，牛栏山对产品的研发及对产品结构的调整，也将围绕民酒时代这一主旋律展开。”陈世俊说。
● 短期趋势：市场最近连续上涨中，短期小心回调。
● 中期趋势：有加速上涨趋势。
● 长期趋势：迄今为止，共298家主力机构，持仓量总计4.93亿股，占流通A股66.52%
综合诊断：近期的平均成本为74.48元，股价在成本上方运行。多头行情中，并且有加速上涨趋势。该股资金方面受到市场关注，多方势头较强。该公司运营状况良好，多数机构认为该股长期投资价值较高。
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