财经网资本市场讯，2020年9月4日，海天味业（603288）延续昨日跌势，收盘价为170.79元/股，股价跌幅为7.68%，市值降为5534亿元。
前一日，市值超过6500亿的海天味业股价突然跳水。在股价突破200元/股大关之后，海天味业股价从最高203元转而下跌，跌至182元，市值蒸发超500亿。
截止9月4日收盘，两天内，海天药业已经蒸发超千亿的市值。
来源：同花顺
值得注意的是，海天味业在9月3日大跌之前已7连阳，股价从165元/股上涨至199.98元/股。自年初以来，海天味业上涨108%。
与股价7连阳相对应，据信息，在9月3日之前，海天味业的主力资金已经连续5个交易日流出。截止9月4日收盘，海天味业的主力资金已经连续7个交易日流出，其中9月3日流出资金量最大，达到1.97亿元。
机构曾预警海天味业高估值
在海天味业的股价暴跌之前，已经存在预警声。
8月29日，银河证券在研报中表示，近期食品饮料持续走强，白酒、调味品等行业市盈率不断创近年新高，尽管我们在过去很长时间强烈推荐白酒调味品等消费股，但是我们不对当下创纪录的消费股再唱赞歌，因为创纪录估值意味着未来投资回报率下降。
9月3日，海天味业股价大幅下降之后，中银证券（601696）表示，食品饮料中报业绩稳定增长，但高估值的问题不能忽视。从中报业绩来看，食品饮料行业可比口径的增速为10%，环比一季度改善了10个百分点，其中酒类增长稳定，饮料增速降幅明显收窄，而食品增速高达47%。然而随之而来的就是业绩与估值匹配度的问题，如果不能在合适的价格买入，投资食品饮料的“利息收入”就会被“资本利得损失”所侵蚀。
中银证券进一步表示，目前食品饮料行业指数的估值已经来到历史新高，子行业中白酒估值新高，饮料和食品分别位于历史90%和97%分位上。而国内无风险利率上行会给估值带来一定的下行压力，因此从策略角度看，食品饮料整个板块的拔估值过程可能会暂时告一段落。
股东拟非交易过户部分股份
值得一提的是，当海天味业的股价节节攀升引得机构预警之前，海天味业的股东已经开始采取行动。
8月6日，海天味业发布《关于控股股东及公司部分董事、高级管理人员所持部分股份非交易过户的提示性公告》。
公告显示，为开展股票、基金等金融产品投资，海天味业的控股股东海天集团委托招商证券资产管理有限公司设立“招商资管臻享价值9号”单一资产管理计划，拟向中国登记结算有限责任公司上海分公司申请办理证券非交易过户业务，将其持有300万股公司股份过户至“招商资管臻享价值9号”。
此外，海天味业的其它股东海鹏贸易、庞康、陈军阳、文志州、管江华、张欣目分别将300万股、200万股、140万股、170万股、150万股、150万股过户至招商证券资产管理有限公司的单一资产管理计划，目的也为开展股票、基金等金融产品投资。
● 短期趋势：强势上涨过程中，可逢低买进，暂不考虑做空。
● 中期趋势：上涨趋势有所减缓，可适量高抛低吸。
● 长期趋势：迄今为止，共485家主力机构，持仓量总计21.88亿股，占流通A股67.53%
综合诊断：近期的平均成本为171.82元，股价在成本下方运行。多头行情中，上涨趋势有所减缓，可适量做高抛低吸。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况良好，多数机构认为该股长期投资价值较高。
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