据报道，9月7日，食品饮料龙头股海天味业已连续第三天下跌，当天下跌5.33%。在这3天中，海天味业总市值蒸发超1000亿元。在9月2日收盘时，海天味业市盈率高达109倍，目前市盈率仍高达89倍。
截至9月7日收盘，海天味业比上一个交易日的收盘价170.79 元，大跌5.33%。当日最高价169.88 元，最低达160.00 元，成交量1506.72 万手，市值为5239亿元。在最近2个交易日，海天味业连续两天大跌，跌幅分别为7.68%和5.33%。
而在几天前，海天味业刚刚达到6500亿元的市值新高峰，位列A股第11位，直追第10位的中国石油。短短几天，海天味业市值从超6500亿元下滑至不到5300亿元，市值缩水1200亿元。
在 “一瓶酱油”贵过“一桶油”的“神话”下，更多的业内人士认为海天味业市值已被高估。香颂资本董事沈萌称，海天味业股价高也是市场资金炒上去的，跌下来也合理，下跌理由就是整体消费板块前期上涨太多，资金获利盘变现。
事实上，从海天味业上市之初，其股价、市值如火箭般上升。2014年，海天味业上市。上市当天，其市值仅为497亿元。当2019年海天味业市值突破3000亿元后，短短一年，其市值再次翻倍。2020年9月1日，海天味业报188.68元/股，市值超过6000亿元，超过其上市之初市值的10倍。
相比之下，海天味业的业绩并没有像其市值一样翻10余倍。数据显示，2014年，海天味业营收为98.17亿元，归属净利润为20.9亿元。2015年，海天味业营收突破100亿元，归属净利润为25.1亿元。2016-2018年，海天味业营收分别为125.6亿元、145.8亿元和170.3亿元，归属净利润为28.43亿元、35.31亿元和43.65亿元。
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