11月29日,良品新掌舵人杨银芬发布公开信:“降价不降质”第一枪。宣布300多款尖端产品和爆款产品平均降价22%,最高降价45%,集中在成本优化但不影响质量和高回购率的零食上。
在后续效率提高方面,公司的措施包括:1)部分产品深入原材料端,2)切断长尾SKU,集中资源扩大单一产品,推出差异化、创新的产品。3)在管理成本方面有一定的优化空间。
一直定位高端的好产品也开始降价,让大家看到性价比和效率的浪潮席卷了每一个角落,趋势是不可逆转的。#好产品可以下定决心自我革命。我们认为边际上是好的,但有很多地方需要观察: 1)决心改变是好事。能否落实到位,是对能力的一个很大的考验;2)降价后能否以价换量,还需要一段时间的测试。
卷性价比,提高效率,可以说是今年零食赛道的主题。在经济疲软的背景下,各行各业可能会逐渐变得更加卷曲和高效,但为什么今年食品行业零食轨道的内部卷曲浪潮尤为突出呢?我们认为可能有这些原因: 1)零食销售的成功是推动整个产业链进入卷效率阶段的重要催化剂;2)从轨道本身的发展阶段来看,零食行业长期以来一直是一条相对不够高效的轨道。例如,许多零食企业的工厂效率远远落后于乳制品和调味品公司,主要受企业成长阶段和规模的限制。因此,大多数零食公司(无论是产品型还是渠道型)都有很大的提高效率的空间。#下游渠道的快速发展迫使零食企业进行自我革命和供应链整合。
我们认为:1)盐津店首先意识到提高效率的重要性(工厂终端升级于21年)。性价比定位一直符合当前的消费趋势,叠加了大规模销售和电子商务的渠道红利。公司在22-23年的业绩中释放了改革的效果。2)卫龙、真想你、良品等公司逐渐意识到提高效率、定位性价比的重要性,采取了一定的行动来改变,改革效果仍处于观察阶段。3)甘源、劲仔属于还有新逻辑的阶段(分别是口味坚果和鹌鹑蛋)。
在投资方面,1)#目前,我们对盐津店的中长期价值持乐观态度。24年来,至少渠道红利仍有保障,未来类别扩张的逻辑也在逐步实现;明年的PE约为23X,估值有一定的安全边际,同时关注金子和甘源的新产品驱动;2)#我真的很想让你、好产品、卫龙等人继续跟踪边际变化,结合估值水平和市场预期,排名,好产品>卫龙=好想你。兄长调研
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