新京报贝壳财经讯（记者 阎侠）虽然公司经营在疫情期间受到了一定程度的影响，但是，2020年上半年，煌上煌（002695）依然交出了一份营收净利同比双增的成绩单。
8月14日晚上，煌上煌的2020年半年度报告出炉，“疫情期间，全国各地相继出台政策减少人员流动并实行封闭式管理，致使高峰期公司在全国近半门店关店歇业；为缓解销售额下滑趋势，部分门店通过美团、饿了么等O2O线上团购、外卖平台和社群营销来提升销售业绩。”煌上煌称。
煌上煌的主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售，产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品和粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥、月饼等米制品，产品品种已达二百多个，形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至其他蔬菜、水产、豆制品、米制品的丰富快捷消费产品组合。
对于报告期内营收同比上涨的原因，煌上煌解释称：“主要为公司加大省外区域市场、高势能门店拓展使得收入增长所致。”
据悉，煌上煌目前为直营连锁经营、特许加盟经营和经销商相结合的经营模式，主要以特许加盟经营为主。
2020年上半年，煌上煌新开门店 617家，关闭门店 171家（受疫情影响部分老店关闭），净增门店446家，截至2020年6月底，公司肉制品加工业拥有4152家专卖店，其中直营门店 294家、加盟店 3858家，销售网络覆盖了全国26个省或直辖市、220个地级市。
开源证券分析师称：“加盟模式的优点在于低成本、高扩张，快速进行线下渠道布局，煌上煌的业绩提升主要来自门店数量的快速增长，公司近两年大力扩张，拓店成绩优异，原先空白的市场快速扩张。”
事实上，煌上煌今年上半年的扩店速度已经超出了公司的预期。
2020年，煌上煌计划新开门店1200家，其中，一季度计划开店161家，实际开店165家，达成预算103%；二季度计划开店252家，实际开店452家，达成预算179%。
“公司2020年三季度计划开店418家、四季度计划开店369家，主要来源于省外新拓展市场，包括山东、云贵、川渝、广西、浙江、上海、北京等省区市市场。”煌上煌表示。
今年6月8日，煌上煌在接受投资者调研时被问到“地摊经济对煌上煌的经营情况有没有产生影响？”对此，煌上煌回答：“到目前为止，从营收情况和门店扩张情况来看没有实质性的影响，公司高度重视地摊经济可能会带来的一些影响，已经成立专项组，从渠道、设备、具体运营等方面进行安排，做好充分准备。”
“地摊经济对于煌上煌这样的全国连锁品牌影响不会太大。从我们消费群体的消费需求来分析，江西主要是酒席、餐桌偏多，外省更多的是中高端的年轻群体的休闲零食，定位有区别。从门店分布和渠道场景来看，在江西以街边店和社区为主，所以是餐桌和酒席需求场景。目前公司已形成以实体店为依托，多点经营的方式，这是煌上煌最擅长的营销手段，推行地摊经济之后，尤其是在目前受疫情影响国内经济低迷的情况下，给了我们机会，充分发挥我们的优势，加快推进移动售卖方式。整体来说，煌上煌对地摊经济有足够的认识，也在经营、设备上有足够的准备。”煌上煌表示。
新京报贝壳财经记者 阎侠
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