猪肉旺季不旺 春节来临猪肉价格持续一月下跌

再有十几天的时间，即将迎来中国传统的春节，按照过往年限的惯例，春节前通常是猪肉的消费旺季，因为春节期间，按照中国传统，春节期间亲戚之间会互相拜访，因此猪肉的消费需求上涨，因此往年猪肉的价格都会呈现一定幅度的上涨，但是今年的春节显得与众不同，在临近春节前十几天的时间，猪肉价格还是跌跌不休，猪肉的市场价格已经持续下跌一个多月，近日猪肉价格已经跌破8元/斤。 作为一家品牌猪肉价格销售单店长李苗介绍说，按照往年规律，冬季包括元旦春节前后，都是腌腊、灌肠以及集中备货的猪肉消费旺季，但是在去年10月初，猪肉价格跌至近三年来的低点，引发居民提前腌腊、灌肠，以及食品企业的囤肉，这导致了旺季消费需求的分散和透支。因此今年春节期间的猪肉价格并没有出现和往年一样的上涨行情，相反的，近一个多月，猪肉市场呈现旺季不旺、价格走低的特点，每斤下降一到两元。除了老百姓提前准备年货之外，市场白条猪日均上市量同比去年增加幅度都在50%左右，这也是猪肉价格下降的主要原因。 由于前两年，猪肉价格暴涨，很多猪企扩大生产规模，目前生猪存栏高企，屠宰量大。随着节日将至，肉类食品公司也加大了投放，春节期间，猪肉供应充足，。数据显示，截至2021年3季度末，我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.2%，2021年11月末全国能繁母猪存栏量4296万头，超出正常保有量的4.8%，这些保障了未来猪肉的宽松供给，生猪价格春节过后会更低，所以大家都是冲出栏量。此外，也证明了产能过剩的行业现状。”。 农信互联生猪行业分析师夏晨丰：春节期间，猪肉上市量将有所增加，去年11月份和12月份，全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，按2个月左右的育肥时间，对应春节前后的生猪上市量较大，猪肉整体供给宽松，肉价仍处在下行周期内。 （免责声明：收益率数据仅供参考，过往业绩和走势风格不预示未来表现，不构成投资建议。市场有风险，投资需谨慎。）