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  日前,由海信冷柜联合中国电子质量管理协会、威凯检测技术有限公司、西安交通大学等多家权威机构、高校以及相关企业共同发起制定的国内冷柜“深冷养鲜”团体标准正式发布,将在行业内树立全新、高标准的食材冷冻技术规范,填补冷柜行业在食材冷冻存储上的规范空白,保障疫情下人们更好地“囤”食材。

  目前,针对家用制冷器具(冰箱、冷柜等)的冷冻食品的储藏温度(<-18℃)已有相应的国内外标准规定,但针对冷冻柜深冷养鲜的标准较少,对于肉类、海产品等在常规冷冻温度下常见的变色、失水、变质等问题,以及如何在-40℃以及更低的储藏温度下显著改善相关问题缺乏评价规范。

  因此,需要针对现有标准的方法或要求进行调整,并增加新的方法及要求,以更好地体现深冷、冷冻食品保鲜性能等指标。面对这种状况,海信冷柜牵头发起制定了“深冷养鲜”的行业团体标准,探讨如何在-40℃以及更低的储藏温度下带来最好的食材存储体验。

  据悉,上述团体标准针对现有标准进行调整,并增加新的方法及要求,以更好地体现深冷、冷冻食品保鲜性能等指标,首次明确了家用冷柜深冷养鲜的定义:温度符合深冷等级要求,有效减少微生物,并最大程度保持食品新鲜度的过程;规范了家用冷柜深冷养鲜概念。

  以海信冷柜为例,其在不同环境温度下可以实现9℃至-40℃的超宽变温,为不同食材提供专业的存储环境,还拥有99.99%的抑菌、免除霜等特点,将存进去的食材拿来和刚买来时进行比较,新鲜程度基本保持一致,满足日常品质化储鲜需求。



 

海信家电股票行情:

(诊股日期:2022-05-18)


● 短期趋势:前期的强势行情已经结束,投资者及时卖出股票为为宜。

● 中期趋势

● 长期趋势:迄今为止,共15家主力机构,持仓量总计7.37亿股,占流通A股81.69%

综合诊断:海信家电近期的平均成本为11.69元,股价在成本下方运行。该股资金方面呈流出状态,投资者请谨慎投资。该公司运营状况良好,多数机构认为该股长期投资价值较高。
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