7月5日晚间，陷入“丙二醇”风波的麦趣尔（002719）正式回复深交所关注函。
“经核查，公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇的相关报道内容属实。”麦趣尔如是表示，因“丙二醇”指标并不在GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》的必要检测指标范围内，因此，就上述两批次纯牛奶产品，公司并未进行相关指标检测。
此外，麦趣尔表示，公司纯牛奶业务约占整体营业收入约50%，此事项将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩。由于目前事件原因尚在调查阶段，造成的影响尚不确定，可能存在触及其他风险警示风险。
近5个交易日，麦趣尔股价下跌近19%，截至7月5日收盘，麦趣尔报收于7.2元/股，市值12.54亿元。
回应纯牛奶检出丙二醇问题
6月29日，有媒体发布文章称，麦趣尔生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇；丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。
6月30日，麦趣尔收到深交所上市公司管理一部下发的关注函。对于媒体报道的问题，麦趣尔在回函中表示，经核查，公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇的相关报道内容属实。
根据2022年7月3日国家市场监督管理总局关于《市场监管总局要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题》中提到的相关规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在纯牛奶中使用。
麦趣尔说明了相关食品抽检检验结果的具体情况，公司2022年4月21日及2022年5月7日生产的两批次纯牛奶经抽样检验，丙二醇项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
同时，麦趣尔表示，因“丙二醇”指标并不在GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》的必要检测指标范围内；因此，就上述两批次纯牛奶产品，公司并未进行相关指标检测。“在上述媒体报道前，公司并不知悉上述情况。”麦趣尔在回函中称。
可能存在触及其他风险警示风险
关注函中，深交所还要求麦趣尔自查公司其他批次产品是否存在上述问题或其他质量问题。
对此，麦趣尔回复，7月3日国家市场监督管理总局关于《市场监管总局要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题》发布本公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。
“当地监管部门已进驻公司，检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作，公司全力配合抽检工作。同时，公司已按政府要求对公司产品开展全面自查自纠工作。”麦趣尔表示。
此外，深交所要求麦趣尔说明是否会召回已售出产品、下架相关产品，相关事项是否对公司日常生产经营产生重大影响。
麦趣尔回应称，公司已停止纯牛奶生产，下架、封存、召回不合格产品；公司承诺对已购买不合格纯牛奶的消费者，无条件退货、退款；公司将认真开展自查自纠，排查不合格产品原因并进行整改，及时向市场监督管理部门报告排查情况；公司将积极配合市场监督管理部门的调查处理，不拒绝、逃避，主动承担企业责任。
“针对以上事件，我公司深表自责，在全力配合监管部门工作的同时，对公司全部产品开展自查自纠，举一反三，杜绝在今后的日常生产经营当中出现类似问题，同时诚恳向广大消费者道歉，对造成的困扰，深表歉意。”麦趣尔在回函中进行了致歉。
而对于公司影响，麦趣尔表示，公司纯牛奶业务约占整体营业收入约50%，此事项将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩；公司烘焙食品、冷冻食品及发酵乳等非纯牛奶产品生产经营正常。
根据《深圳证券交易所股票上市规则》的相关规定：“公司生产经营活动受到严重影响且预计在三个月内不能恢复正常；本所对其股票交易实施其他风险警示”。“由于目前事件原因尚在调查阶段，造成的影响尚不确定，可能存在触及其他风险警示风险。”麦趣尔称。
在回函中，麦趣尔进一步强调，目前政府监管部门正在对事件原因开展调查，公司将积极配合政府监管部门的调查工作，目前事件原因尚未形成定论。考虑到政府的调查工作与处理结论尚存在不确定性，生产经营活动受到影响程度及期间无法确定，公司提请广大投资人关注投资风险。
● 短期趋势：极度弱势行情中，投资者可暂时观望。
● 中期趋势：有加速下跌的趋势。
● 长期趋势：迄今为止，共4家主力机构，持仓量总计8225.01万股，占流通A股50.82%
综合诊断：麦趣尔近期的平均成本为7.28元，股价在成本下方运行。空头行情中，并且有加速下跌的趋势。该股资金方面受到市场关注，多方势头较强。该公司运营状况尚可，暂时未获得多数机构的显著认同，后续可继续关注。
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