安井食品（603345）2月6日早间发布的机构投资者调研纪要显示，在2022年的消费环境下，公司通过减少费用率取得了不错的业绩。2023年，随着大众购买力和消费欲望提升，公司希望进一步提升品牌、开拓渠道，费用投放上也可能会酌情变化，广告费用的投放和营销促销人员的聘请将根据市场表现顺势而为。
此外，在成本方面，猪肉类、禽肉类产品、牛肉产品以及木薯淀粉等原料价格目前都是上升趋势，因此公司需要根据生产计划做好排产与囤货安排。
● 短期趋势：强势上涨过程中，可逢低买进，暂不考虑做空。
● 中期趋势：有加速上涨趋势。
● 长期趋势：已有202家主力机构披露2022-12-31报告期持股数据，持仓量总计4767.76万股，占流通A股16.36%
综合诊断：安井食品近期的平均成本为166.28元。多头行情中，并且有加速上涨趋势。该公司运营状况良好，多数机构认为该股长期投资价值较高。
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